❤️بسم الله الرحمن الرحیم ❤️
سلام سلام مهربونا 🌻🌻🌻
ممنونم از تک تک لایکها و کامنتهای شیرینتون 🙏😘❤❤❤

پودینگ انجیر
مواد لازم
شکر:نصف پیمانه (اگر زیاد شیرین دوست ندارید کمتر بریزید )
شیر دو و یک دوم لیوان
نشاسته ذرت:1 قاشق سوپخوری
آرد:2 قاشق سوپخوری
تخم مرغ :1 عدد
کره :2 قاشق سوپخوری
وانیل شکری:1.4 قاشق چایخوری، یا وانیل خالص:1.8 قاشق چایخوری
انجیر به مقدار لازم
بیسکویت به مقدار لازم
طرز تهیه پودینگ:
برای درست کردن این پودینگ خوشمزه ابتدا یک عدد تخم مرغ را در ظرفی بشکنید و زرده آن را جدا کرده و در ظرف دیگری منتقل کنید ،
زرده تخم مرغ را به همراه وانیل با همزن برقی خوب هم بزنید ، زمانی که رنگ آن کرم شد نصف شکر را افزوده و به هم زدن ادامه دهید تا با هم ترکیب شوند.
حالا سفیده تخم مرغ را با هم زن برقی خوب هم بزنید تا فرم گرفته و سفت شود. زرده و سفیده تخم مرغ را با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید.

قابلمه ای را بردارید و آرد ، نشاسته ، و نصف دیگر شکر را به سرعت با هم ترکیب کرده و شیر سرد را به تدریج اضافه کنید و مواد را هم بزنید .

مقداری از ترکیب شیر و نشاسته را روی مخلوط تخم مرغ ها بریزید و مواد را با هم مخلوط کنید ،

حالا ترکیب تخم مرغ ها را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت بگذارید و هم بزنید تا قل زده کمی غلیظ شود، در آخر کره را به مواد اضافه کنید و از روی حرارت بردارید.

انجیرها را نصف کرده کناره های ظرفتون بچینید و یک لایه بیسکویت و یه لایه پودینگ بریزید تا ظرفتون پر بشود و داخل یخچال بگذارید تا ببندد و سرد شود. بعد از خنک شدن و جا افتادن پودینگ آن را از یخچال بیرون آورده و در صورت تمایل با مقداری انجیر و پودر پسته یا مغزیجات دلخواه تزیین کرده سرو کنید.
دوستتون دارم شاد باشید 🌻🌻🌻
#پودینگ #پودینگ_انجیر #پودینگ_وانیلی #پودینگ_میوه #دسر #عصرانه #خوشمزه